紫花苜蓿在奶牛養殖中的應用

目前奶牛的粗飼料營養中最重要的牧草就是紫花苜蓿，其具有干物質產量高、蛋白及礦物質含量高、粗纖維消化率高、適口性好的優點。奶牛營養專家對紫花苜蓿的偏愛也在于其能充分滿足奶牛反芻營養的需要，減少酸中毒等常見疾病，提高乳脂率和乳蛋白，增加產奶量。



據資料顯示，不同時間刈割的苜蓿干草因為養分的差異對產奶量影響較大，在每頭奶牛每天采食量大致相同的情況下：

1、以初花期調制的苜蓿干草牛奶產量最高，每畝生產450公斤標準乳；

2、其次為1/2開花期的干草，每畝生產390公斤標準乳；

3、盛花期干草的產奶量最低，每畝生產300公斤標準乳。

所以越早刈割調制的苜蓿干草營養價值越高，越利于奶牛生產，但相應的價格也較高。

奶牛對苜蓿草的需要量因特定牛齡而異

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